طريقةعمل الارز المكسيكي بالصور , أرز مكسيكي
المكونات
كوب أرز أمريكي.
بصلة متوسطة، مقطعة مكعبات صغيرة.
4 قطع سوسيس.
2 فص ثوم مقطع لقطع صغيرة.
2 ثمرة طماطم متوسطة، مقطعة مكعبات.
ملعقة صلصة طماطم.
كوب ونصف خضار مشكل (جزر، ذرة حلوة، فاصوليا خضراء، بسلة).
رشة ملح، فلفل أسود، تشيلي باودر، كمون، كزبرة جافة، وبابريكا.
شرائح فلفل هالوبينو للتزيين.
3 ملاعق زيت.
طريقة عمل الارز المكسيكي
ضعي البصل مع الزيت ورشة صغيرة من الملح في وعاء، وقلبيه حتى يذبل.
اضيفي الثوم، وقلبي جيداً، ثم اضيفي مكعبات الطماطم.
اضيفي السوسيس المقطع والخضار المسلوق وقلبي جيداً.
اضيفي صلصة الطماطم والتوابل وقلبي قليلاً. يمكن الاكتفاء بهذه الخطوة لعمل الخضار المكسيكى وقدميه مع الخبز.
ضيفى الارز والماء الساخن واتركي الارز على نار هادئة حتى تمام النضج، ثم قدميه مع الفلفل الهالوبينو.
المكونات
كوب أرز أمريكي.
بصلة متوسطة، مقطعة مكعبات صغيرة.
4 قطع سوسيس.
2 فص ثوم مقطع لقطع صغيرة.
2 ثمرة طماطم متوسطة، مقطعة مكعبات.
ملعقة صلصة طماطم.
كوب ونصف خضار مشكل (جزر، ذرة حلوة، فاصوليا خضراء، بسلة).
رشة ملح، فلفل أسود، تشيلي باودر، كمون، كزبرة جافة، وبابريكا.
شرائح فلفل هالوبينو للتزيين.
3 ملاعق زيت.
طريقة عمل الارز المكسيكي
ضعي البصل مع الزيت ورشة صغيرة من الملح في وعاء، وقلبيه حتى يذبل.
اضيفي الثوم، وقلبي جيداً، ثم اضيفي مكعبات الطماطم.
اضيفي السوسيس المقطع والخضار المسلوق وقلبي جيداً.
اضيفي صلصة الطماطم والتوابل وقلبي قليلاً. يمكن الاكتفاء بهذه الخطوة لعمل الخضار المكسيكى وقدميه مع الخبز.
ضيفى الارز والماء الساخن واتركي الارز على نار هادئة حتى تمام النضج، ثم قدميه مع الفلفل الهالوبينو.