الشيش طاووك بطريقه جديده ، اسهل طريقة لعمل الشيش
مقادير شيش طاووق :-
1500 جرام من الدجاج المخلى ومقطع إلى مكعبات
نصف كوب ثوم مدقوق - 2 ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة صلصة طماطم - ا كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
طريقة تحضير شيش طاووق :-
يخفق الثوم مع الخردل وعصير اليمون والزيت حتى يتم الحصول على صلصة كثيفة ومتماسكة ,ثم نضيف إليها صلصة الطماطم يوضع الدجاج في الخليط ويحفظ في الثلاجة لليوم التالي يخرج الدجاج من التبيلة ويوضع في أسياخ خشبية ويشوى إما على الفحم أو في الفرن
مقادير شيش طاووق :-
1500 جرام من الدجاج المخلى ومقطع إلى مكعبات
نصف كوب ثوم مدقوق - 2 ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة صلصة طماطم - ا كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
طريقة تحضير شيش طاووق :-
يخفق الثوم مع الخردل وعصير اليمون والزيت حتى يتم الحصول على صلصة كثيفة ومتماسكة ,ثم نضيف إليها صلصة الطماطم يوضع الدجاج في الخليط ويحفظ في الثلاجة لليوم التالي يخرج الدجاج من التبيلة ويوضع في أسياخ خشبية ويشوى إما على الفحم أو في الفرن