كرات الكفتة طعمها يحنن ، كفتة كور باسهل الطرق

كرات الكفتة طعمها يحنن ، كفتة كور باسهل الطرق Almastba.com_1441099334_308مقادير كرات الكفتة

1/2 كيلو لحمة مفرومة.
1 بصلة كبيرة مبشورة.
1 بيضة.
1/2 كوب يقسماط.
ملح وفلفل.
قرفة وجنزبيل.
دقيق.
كرات الكفتة طعمها يحنن ، كفتة كور باسهل الطرق Almastba.com_1441099334_161
طريقة عمل كرات الكفتة

فى بولة عميقة نضع اللحم المفروم ويُضاف إليه البصلة المبشورة والبقسماط الناعم والبيضة ونتبلها بالملح والفلفل والقرفة والجنزبيل ونقلبهم معا جيدا كالعجين.

نشكل الكفتة على هيئة كرات متوسطة الحجم.
تُغطى كرات الكفتة بالدقيق .
فى مقلاه على النار نضع كمية من الزيت ونتركه يسخن.
نضع كرات الكفتة فى الزيت ونحمرها من كل الجهات حتى تستوى تقدم مع المكرونة الإسباجتى بالصلصة وصحة وهنا