السمك المحشي بالفلفل رائع ، اكلات خليجية

السمك المحشي بالفلفل رائع ، اكلات خليجية Almastba.com_1441101273_666

المقادير



  • سمك , حبة كبيرة

  • ثوم مهروس,2 فص

  • زبدة ,3 ملاعق كبيرة

  • بصل مقطع , حبة

  • بهارات البزار الخليجي , ملعقة صغيرة

  • مسحوق الليمون العماني , ملعقة صغيرة

  • كركم , ملعقة صغيرة

  • طحين ,2 ملعقة كبيرة

  • زبدة للقلي,2 ملعقة





طريقة التحضير
- يقلى الثوم والبصل في الزبدة على النار.
- تضاف نصف كمية البهارات ومسحوق الليمون العماني والملح والفلفل ويقلب الخليط.
- يحشى السمك بالخليط ويدهن بباقي كمية البهارات ويقلب في الطحين.
- يقلى السمك في الزيت لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
- يقدم الطبق مع الليمون على جنب الطبق.
- أعدّي طريقة عمل السمك المحشي وقدّميها لأسرتك.