طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة




طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%B3%D8%B8%E2%80%A1_%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B5%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9-f69afebdda.imgcache
المقادير

حبة ونصف دجاج طازج

3كاسات ارز"رز امريكي طويل"

كوب شاي وسط زيت نباتي

3بصل متوسط

1راس ثوم

فلفل حار حسب الرغبة

4حبات بندورة وسط

بهارات

2ملعقة كبيرة ليكون ناشف مطحون

بهار دجاج مشكل

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

ربع ملعقة قرنفل

نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون

ملعقة كبيرةكسرة مطحونة

5 حبات هيل

شوية زبيب حسب الرغبة

2ليمون عماني "موجود في الطاحن"

قرفة غير مطحونة حسب الرغبة

ملعقة ونصف معجون طماطم

2ملعقة ملح خشن

التحضير :

يحمر البصل في الزيت حتى يصبح ذهبي ثم توضع الدجاجة وتقلب جيدا ثم يضاف الملح والبهارات وتقلب قليلا لتختفي رائحة زفر الدجاج ثم يضاف الطماطم والفلفل وقليل من الكزبرة وتحرك جيدا"

طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%B3%D8%B8%E2%80%A1_%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B5%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9-889cbaa161.imgcache

طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%B3%D8%B8%E2%80%A1_%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B5%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9-c3b5947bec.imgcache
ثم يضاف ألماجي والليمون الأسود وأعواد القرفة ومعجون الطماطم وتغطى وتترك قليلا" على النار حتى يذوب الطماطم ثم نضيف الماء المغلي حتى يغطي الدجاج ويترك على نار قوية 30 دقيقه

طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%B3%D8%B8%E2%80%A1_%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B5%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9-9b3fff16d8.imgcache

طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%B3%D8%B8%E2%80%A1_%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B5%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9-277a13b6ed.imgcache
ثم نخرج الدجاج ونرش على الوجه عصير ليمون ويدخل الفرن حتى يتحمر
ثم نصفي الرز من الماء ونضيف إلى ماء الدجاج(وأنا ما أصفية أحب وجود كل ما وضعته فيه) بحيث يكون الماء يغطي الرز بـ2سم حتى يضل مفلفل ونضع الفلفل الحر صحيحا حتى يعطي نكهة حلوة للأكل

طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%B3%D8%B8%E2%80%A1_%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B5%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9-7163571b86.imgcache
طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%B3%D8%B8%E2%80%A1_%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B5%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9-333193daf9.imgcache
وقبل أن يجف الماء بقليل نضيف الجز المبشور والكزبرة المفرومة وتحرك بالملعقة وتخفض النار حتى تصبح هادئة جدا وإذا كان الرز يحتاج ماء فلا تضيفين بل غطي القدر بالقصدير حتى ينضج ببخاره ويحتفظ بطعمه.وعند التقديم يوضع في الصحن ويوضع الدجاج في المنتصف ويرش الوجه بالبصل المقلي والصنوبر

طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%B3%D8%B8%E2%80%A1_%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B5%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9-fdf880f9fb.imgcache
واخيرا نحصل على كبسه سعودية لديدة وبالهناء والعافية

طريقة عمل الكبسه السعودي بالصور خطوة بخطوة %D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B8%C6%92%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%B3%D8%B8%E2%80%A1_%D8%B7%C2%A8%D8%B7%C2%A7%D8%B8%E2%80%9E%D8%B7%C2%B5%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%B1_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9_%D8%B7%C2%AE%D8%B7%C2%B7%D8%B8%CB%86%D8%B7%C2%A9-f1d2112895.imgcache